填空题 庙会、食品展会的特点是（），以现场边制食品边售为主，短时间聚集大量人群。

填空题 国际或国内博览会、交流会、座谈会、年会等商务活动，具体承担卫生监督工作的卫生监督机构是（）。

填空题 接待重大活动之前，对食品从业人员应进行不少于（）学时的以预防食物中毒为主要内容的强化卫生知识教育。