填空题
庙会、食品展会的特点是(),以现场边制食品边售为主,短时间聚集大量人群。
食品品种多
填空题 国际或国内博览会、交流会、座谈会、年会等商务活动,具体承担卫生监督工作的卫生监督机构是()。
填空题 接待重大活动之前,对食品从业人员应进行不少于()学时的以预防食物中毒为主要内容的强化卫生知识教育。
填空题 重大活动期间留样食品不得随意挪用、食用,()小时后无可疑食源性疾患则可自行销毁。