单项选择题 工作台擦拭干净的顺序是（）

单项选择题 餐巾或台心布（）

判断题 餐厅需要用到许多营业用品进行餐饮服务，从冰水壶、托盘到餐车、推车等用具在每天使用完毕后都须做清洁整理，并定时保养。