单项选择题
虾扇是用走槌将整只鲜虾锤薄呈()
A.扇形B.三角形C.方形D.菱形
单项选择题 芸豆卷上馅时要注意()
单项选择题 澄粉面坯制品如白兔饺、白菜饺、冠顶饺一般使用()
单项选择题 在营养价值上,卡拉胶具有()的基本特性。