单项选择题
生产大曲的原料不包括()。
A.红薯B.小麦C.大麦D.豌豆
单项选择题 酱香型制曲以()为主要原料。
单项选择题 以下不属于大曲在发酵过程中的作用的是()。
单项选择题 自秦代开始,用曲制酒的技术有了很大的进步。最初人们用的是()。