判断题 对病人调查应注意调查和分析发病者与未发病者的进食食物的差别。

判断题 发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。

判断题 食物中毒包括了急性肠胃炎（暴饮暴食）、食源性肠道传染病（伤寒）。