单项选择题
肉用型鸭作为西餐烹调中的常用原料，其饲养期一般在（）。
A.25～35天B.30～40天C.35～45天D.40～50天
单项选择题 童子鸡又叫（），是指生长期两个半月左右，体重约500～1250g 的鸡。
问答题 论述热传递的种类和方式。
问答题 简述影响味觉的因素有哪些？
