单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
A.5min B.30min C.60min D.120min
单项选择题 测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（）
单项选择题 下列哪个指标可以表示脂肪或脂肪酸的不饱和程度（）
单项选择题 标定费林氏液时，基准蔗糖的干燥温度为（）
