单项选择题 （）直接关系到品牌效应的确立，它是对菜单直接推销作用的强有力支持。

单项选择题 中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。

单项选择题 餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。