问答题
简述防止细菌污染的措施。
①原料必须彻底清洗与认真挑选，提高原辅料的卫生质量。并且装盛容器必须在使用前洗净消毒。②严格遵守杀菌规程，控......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 评价食品污染的指标有哪些？
问答题 什么食品的细菌污染，污染途径有哪些？
问答题 简述在食品中常见的微生物种类
