单项选择题
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
A.1分钟 B.5分钟 C.10分钟 D.30分钟
单项选择题 甜品站与餐饮主店的距离原则上不得超过()。
单项选择题 高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于()。
单项选择题 食品安全管理员连续()次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘,信息系统会将其自动列入黑名单。