单项选择题 下列有关餐饮服务从业人员健康证明的说法中不正确的是（）。

单项选择题 反映食品加热程度的指标，可提示食品中致病菌残留的风险的是（）。

单项选择题 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。