问答题
对于不同吸湿性食品如何选择包装?
(1)高吸湿性食品的包装小典型食品包装要求:包装环境有较低的相对湿度(RH),包装材料隔绝水、汽、气、光性能......
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问答题 如何通过控制干制条件来改善物理变化?
问答题 食品水分活度受到哪些因素影响及主要影响因素?
问答题 简述我国食品工业的现状和发展。