单项选择题
对()的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
A.电源开关 B.台面的布局 C.菜肴食品的卫生 D.服务员摆台是否规格化
单项选择题 礼貌待客的要求是:用语文明,尊重客人,提供规范化服务和注重()。
单项选择题 对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。
单项选择题 中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求(),颜色、样式、格调一致。