单项选择题
对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。
A.半价赔偿 B.加价赔偿 C.照价赔偿 D.无须赔偿
单项选择题 中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求(),颜色、样式、格调一致。
单项选择题 服务员的()可通过看、听、想、说四个方面来提高。
单项选择题 煮沸消毒要求在()的水中煮()。