单项选择题 怀孕期妇女的氮平衡状态为：（）。

单项选择题 正常健康人的氮平衡状态为：（）。

单项选择题 馒头和牛肉单独食用时，其蛋白质生物价分别为67和76，若将两者按照70%和30%的比例混合着吃，其蛋白质的生物价可以提高到89，这种现象称：（）。