单项选择题
下列具有促进癌变的物质是()。
A、n-6多不饱和脂肪酸 B、β-胡萝卜素 C、硒 D、碘
单项选择题 霉变的花生、玉米等产品中可能存在()致癌物。
单项选择题 富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
单项选择题 富含蛋白质的食物(鱼、肉等)经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。