单项选择题
富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
A、杂环胺类 B、多环芳烃类 C、亚硝酸盐类 D、黄曲霉毒素
单项选择题 富含蛋白质的食物(鱼、肉等)经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
单项选择题 新鲜的蔬菜经过长时间存放后,可产生()致癌物。
单项选择题 下列能够导致血胆固醇浓度升高的是()。