单项选择题 选择（）进行针对性的督查，是提高饭店现场督导工作效率的有效方法。

单项选择题 （）可以使管理者了解和掌握第一手资料，获取亲身体会、发现工作上的问题、总结经验，改进对客服务工作。

单项选择题 一名早班客房服务员在8小时的工作时间内，应该清扫整理多少间客房，并达到合格标准，这是属于（）的定量管理方法。