单项选择题
培养基中琼脂的添加量一般为（）
A.0.5%～1% B.1%～1.5% C.1.5%～2% D.2.5%～3%
单项选择题 下列培养基不属于大肠杆菌选择培养基的是（）
判断题 罐头食品商业无菌检验的接种培养中，接种量约为培养基的1/10。
判断题 罐头食品的开罐应取未进行保温的样罐按无菌操作进行开罐检验。
