单项选择题 果脯是将鲜果直接用糖液浸煮后，晒干或烘干的（）。

单项选择题 （）分为尖片、冬片、桃片和春片，其中尖片最嫩，质量最好。

单项选择题 牛、羊、猪、鸡肉如去掉脂肪，则产生（）的滋味和香气。