判断题 酒是陈的香，告诉我们白酒老熟的时间越长越好。

判断题 清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。

判断题 用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒。