单项选择题 含（）少的面粉制作的成品，色泽明快结拜，组织结构较细腻。

单项选择题 不同的大米的性质也不相同，（）磨出的粉，组织粗糙，松散，流散性大，不易造型，因此在工艺造型上选用模具比较多。

单项选择题 不同的油脂有不同的色素成分，颜色白净的品种，可以选择（）来进行制作。