问答题
泡沫产生的原因及消泡的方式？
产生的原因：主要是由于培养基中或发酵过程产生蛋白质、菌体、糖类等物质，加上通风时产生的大量气泡以及二氧化碳气泡，导致发酵......
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问答题 机械搅拌发酵罐的主要部件有哪些？
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