单项选择题
酵面酥皮是以（）为酥皮，干油酥为酥心，
A.发酵面团B.水调面团C.水油面团D.米粉面团
单项选择题 调制酵面层酥酥心宜选用（）
单项选择题 以猪油制作酵面层酥制品的酥心时，要（）
单项选择题 以猪油制作酵面层酥制品的酥心时，以（）为佳。
