单项选择题
以下哪种刀法在食品雕刻中用于切出曲线()
A.尖刀法B.滚刀法C.刮刀法D.拉伸法
单项选择题 在食品雕刻中,以下哪种刀法用于拉丝()
单项选择题 以下哪种执刀方法在食品雕刻中用于切割厚块食材()
单项选择题 在食品雕刻中,以下哪种执刀方法适用于切割直线()