单项选择题
以下关于速溶茶加工工艺的说法中错误的是()。
A.基本加工流程为茶叶—浸提—浓缩—过滤—干燥B.浸提方法主要有水浴浸提法、连续逆流浸提法、微波浸提法、超声波浸提法、超临界萃取法C.常见的浓缩工艺有反渗透浓缩、真空浓缩、冷冻浓缩等D.常见的干燥工艺有喷雾干燥、真空冷冻干燥、真空干燥等
单项选择题 液态茶饮料加工中常见的混浊沉淀问题形成原因不包括()。
单项选择题 关于防止液态茶饮料混浊沉淀相关技术说法错误的是()。
单项选择题 茶叶中的烟气一般不会是()工序掌握不当所致。