单项选择题 高档宴会中发现烟灰缸内有（）以上烟蒂或杂物，应立即撤换；在零餐和一般宴会中，烟灰缸内不超过5个烟蒂。

单项选择题 作为饭店餐厅部的服务人员，应清楚宴会服务的程序及要求。服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。

单项选择题 作为饭店餐厅部的服务人员，应清楚宴会服务的程序及服务规范要求。宴会摆台应在开席（）进行。