单项选择题
烙制暗酥成品，若成品外皮过硬，可能的原因是（）。
A.温度过高B.温度过低C.烙制时间过长D.烙制时间过短
单项选择题 烙制暗酥成品时，火力应（）。
单项选择题 烙制暗酥成品，一般每面烙制的时间为（）。
单项选择题 暗酥成品在烙制过程中，翻面的时机是（）。
