单项选择题
暗酥成品在烙制过程中,翻面的时机是()。
A.一面金黄B.两面金黄C.底部微黄D.随意翻面
单项选择题 烙制暗酥成品时,使用的油脂应()。
单项选择题 烙制暗酥成品时,平底锅的温度一般控制在()。
单项选择题 暗酥成品烤制时,应放在烤箱的()。