多项选择题
月饼成型的质量标准是()。
A.大小均匀B.花纹清晰C.外形不坍塌D.馅心居中
多项选择题 关于松质糕粉坯调制技术关键,以下说法正确的是()。
多项选择题 以下关于温水面团调制的说法正确的是()。
多项选择题 以下点心制品属于米制品的是()。