多项选择题
传统手工烹饪的特点有（）
A.手工化B.个性化C.多样化D.规模化E.标准化
单项选择题 五味调和体现了中国文化精神的哪个方面？（）
单项选择题 《随园食单》是（）撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作。
单项选择题 烹饪的本质是（）
