单项选择题
菠菜中含有较多的(),故食用时要先焯水处理。
A、碳酸; B、单宁物质; C、植物碱; D、草酸
单项选择题 竹笋中品质最好的是()。
单项选择题 鲜竹笋含有较多的(),故食用时要先焯水或焐油处理。
单项选择题 下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是()。