单项选择题
下列（）不是食源性疾病的致病菌。
A.沙门氏菌B.单核细胞增生利斯特菌C.副溶性弧菌D.高致病性禽流感
单项选择题 冷藏时大多数的水果适宜的相对湿度在（）
单项选择题 果蔬加工中常用（）的食盐溶液护色。
单项选择题 （）是最耐热的酶，常作为果蔬热处理是否完全的指标。
