单项选择题
冷藏时大多数的水果适宜的相对湿度在()
A.85-90%B.80-90%C.90-95%D.85-95%
单项选择题 果蔬加工中常用()的食盐溶液护色。
单项选择题 ()是最耐热的酶,常作为果蔬热处理是否完全的指标。
单项选择题 ()是评价农产品新陈代谢快慢的重要指标之一。