问答题
简答菜单的艺术设计。
①菜单又叫菜谱，它是向顾客推销菜品、酒水的工具，是宣传餐厅的广告；②设计一份精美艺术的菜单，涉及诸多因素。首......
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问答题 阐述饮食美的基本特性，即机能特性、嗜好特性和附加特性三者的关系。
