问答题
简述常用的乳的消毒方法。
（1）巴氏消毒法低温长时间消毒法：牛奶加热至62～65℃，维持30min。高温短时间杀菌法：牛奶......
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问答题 简述加工的卫生与管理。
问答题 简述乳品厂相关卫生与管理。
问答题 简述饲养场、乳牛的卫生与管理。
