多项选择题
影响人工成本的因素很多与职工有直接有关的是()。
A.厨房布局 B.服务形式 C.技术培训 D.机械化程度
多项选择题 原料成本合理分配,对原料采购主要控制原料的质量、()。
多项选择题 食品卫生规定食品应()符合应有的营养要求。
多项选择题 罐头食品变质出现()胖听、锈斑等现象。