单项选择题
一般情况下,应在客人右侧打开餐巾,将餐巾放在客人()。
A、餐盘底下 B、衣襟上 C、腿上 D、指定的地方
单项选择题 客人用餐完毕离席后,应在()前先将餐巾撤离餐台。
单项选择题 以下对托盘行走“垫”步伐表述正确的选项是()。
单项选择题 餐巾折花“四尾金鱼”的使用的基本折叠基本技法中不应该包含()。