单项选择题
客人用餐完毕离席后,应在()前先将餐巾撤离餐台。
A、撤口布 B、撤餐具 C、金属餐具 D、贵重金属
单项选择题 以下对托盘行走“垫”步伐表述正确的选项是()。
单项选择题 餐巾折花“四尾金鱼”的使用的基本折叠基本技法中不应该包含()。
单项选择题 以下餐巾折花成品中使用了“穿”的折叠基本技法的是()。