单项选择题 热水面坯（）要彻底，否则制成品会开裂、粘牙。

单项选择题 月牙饺面坯的调制须选用（）

单项选择题 调制热水面坯时，要均匀淋洒些（），借此驱散热气，并使制品吃口软糯而不粘牙。