单项选择题
乳冻是一种含有()的甜点。
A.丰富矿物质B.丰富脂肪C.丰富乳脂D.较少乳脂
单项选择题 乳冻具有外形美观、口味()的特点。
单项选择题 制作乳冻时,明胶要彻底溶化,防止()
单项选择题 制作乳冻选用的明胶可以选择每张()的鱼胶片,便于称量。