单项选择题
苏式月饼皮层酥松、（）、馅料肥而不腻，口感（）。
A.色泽美观、酥脆B.色泽金黄、浓郁C.精致小巧、酥糯D.层次分明、酥糯
单项选择题 酥皮月饼的主料是（），辅料是水、糖等。
单项选择题 酥皮月饼的口味（）、层酥相叠。
单项选择题 面包在发酵过程中，其主要作用的是（）
