判断题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。

判断题 在食品造型图案中，色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。

判断题 对比色相配合使图案的形象鲜明突出，产生明显的衬托感。