多项选择题
调制荞麦曲奇面坯的主要原料有()
A.荞麦面B.糖C.黄油D.吉士粉
多项选择题 制作黄桂柿子饼所用馅心有()
多项选择题 荞麦面坯色泽灰暗、味略苦,几乎没有()
单项选择题 糯米粉与粳米粉掺和,根据()要求,可配成“五五镶粉”“四六镶粉”或“三七镶粉”。