判断题 在植物的筛管汁液中，被运输的物质全是有机物，主要是碳水化合物，其中绝大多数是蔗糖。筛管不运输无机离子，无机离子是通过导管运输的。

判断题 植物次生物质就是指植物体内存在的次生的不重要的确良代谢的终产物。

判断题 β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α-1，4-苷键该酶又称为内淀粉酶。