单项选择题 狗肉有腥味与所含的（）和低级脂肪酸有关。

单项选择题 羊肉有膻味与肉中的（）支链脂肪酸有关。

单项选择题 不同的动物的生肉有各自的特有气味，主要是与所含（）有关。