问答题

【参考答案】

①增加食糜黏性
机理:可溶性非淀粉多糖具有高度黏性,显著增加食糜在肠道停留的时间,降低单位时间内养分的同化作用......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)