单项选择题 质细嫩、无腥味、卫生质量高的一些深海鱼类可直接生用，如（）。

单项选择题 由于收缩慢、耐疲劳，（）常分布于作长距离洄游的鱼类中。

单项选择题 麻味的呈味物质是（）。