问答题
举例试述补料分批发酵的意义和列举3种以上流加补料的依据指标并以其中一种详细阐述意义。
在分批培养过程中补入新鲜的料液，以克服由于养分的不足，导致发酵过早结束。由于只有料液的输入，没有料液的输出，所以发酵结束......
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问答题 简述Monod方程的三个假设条件。
判断题 青霉素只有产黄青霉菌株可以分泌合成，故产黄青霉是生产青霉素的唯一菌种。
判断题 在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。
